鄭州食品工程職業(yè)學院成立于2023年4月26日，是經河南省人民政府批準、國家教育部備案的全日制高職專科學校，是河南省產教融合型單位、中國食品產教融合共同體常務理事單位，依托中國上市紅棗第一股——好想你健康食品股份有限公司辦學，坐落于大學云集的鄭州南龍湖大學城。
學院現(xiàn)有食品智能技術學院、數(shù)字智能商務學院、信息技術學院和中醫(yī)健康學院共4個二級學院，擁有食品智能加工技術、食品檢驗檢測技術、連鎖經營與管理和中醫(yī)養(yǎng)生保健等19個專業(yè)（方向）。
政治站位高度“提品”。學院將全面貫徹黨的教育方針，堅持社會主義辦學方向，全面提高人才自主培養(yǎng)質量，講好習近平新時代中國特色社會主義思想的“大道理”、造好為河南萬億食品產業(yè)提供精神動力智力支持的“發(fā)動機”、用好思想政治工作的“潤滑劑”、抓好作風紀律建設的“維修站”，積極踐行國家教育部“一體、兩翼、五重點”的辦學思路。
引愛人才厚度“提質”。作為一所新創(chuàng)辦的民辦院校，我院非常重視師資建設，引進大量高層次人才，學院目前在校教職工140多名，其中二級教授5人，三級教授9人，博導5人，博士學位及碩士以上學位教師占70%多，副教授以上職稱占25%。目前我校所擁有的教師隊伍特別是高層次人才在全省的高職院校中屬于一流。
守正創(chuàng)新寬度“提彩”。學院2023年7月份開始招生，首年在校學生計劃是3000人。9月14日新生報到開學，目前在校學生2612人。職業(yè)教育，守正創(chuàng)新；前校后廠，產教融合。作為一所建在園區(qū)和工廠里的大學，鄭州食品工程職業(yè)學院將在“真實工作環(huán)境、真實工作內容、真實考核目標、真實共享機制、真實項目經理”的5R教育場景中，培育創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新型高技能技術人才。
專業(yè)設置精度“提效”。為更好適應河南經濟發(fā)展人才需求，2024年我院將申報新建健康學院、信息技術學院、智能制造學院3所二級學院，同時加大對專業(yè)投入，正在調整專業(yè)結構，籌備計算機類、信息工程類、康復養(yǎng)老類等十個新專業(yè)，滿足信息化、老齡化的時代要求。
產教融合深度“提檔”。習近平總書記2021年對職業(yè)教育工作作出重要指示強調：在全面建設社會主義現(xiàn)代化國家新征程中，職業(yè)教育前途廣闊、大有可為。作為河南高等教育新生代、產教融合先行者、職業(yè)教育探路者，鄭州食品工程職業(yè)學院將以黨建為引領，全面提升學校治理能力和水平，以更高的政治站位和政治自覺，堅定不移把黨的二十大提出的目標任務在學校落到實處。
三化辦學亮度“提速”。學院將始終堅持立德樹人、為黨育人、為國育才方針，努力培養(yǎng)軍事化、口才化、專業(yè)化的高素質人才，創(chuàng)新實現(xiàn)“家長滿意、學生成才、社會需要、適應時代”的辦學目標，為把我院打造一所“平臺型、創(chuàng)業(yè)型、國際化、產教融合型”的高職院校貢獻智慧和力量。
